Ist ein Unternehmen gesetzlich dazu verpflichtet, Besuche der Produktionsstätten von firmenfremden Personen zu dokumentieren?

Nein, eine solche gesetzliche Verpflichtung ist in arbeitsschutzrechtlichen Vorschriften nicht festgelegt und ist uns auch aus anderen Vorschriften nicht bekannt.

Viele Unternehmen verpflichten aber schon aus Eigeninteresse häufig Fremdfirmenmitarbeiter oder Besucher dazu,  vor Betreten eines Werksgeländes ein Anmeldeformular ausfüllen. Auf die diesbezüglichen Informationen in der berufsgenossenschaftlichen Information "Einsatz von Fremdfirmen im Rahmen von Werkverträgen" - BGI 865 Abschnitt F6 http://publikationen.dguv.de/dguv/pdf/10002/bgi865.pdf weisen wir hin.